Fritel

Erbsen,Brokkoli,Zucchini-Estragon Suppe

€€€€€

4 Portionen

Zutaten

1/2 kg Tiefkühlerpsen
1 Zwiebel
1 kleiner Brokkoli
1 Zucchini (feingeschnitten)
2 Liter Gemüsebouillon

Vorbereitung

Schneiden Sie die Zwiebel und den Brokkoli fein, geben Sie es mit der Bouillon in den FRITEL Soup Maker.
Auf 100°C stellen und 15 Minuten kochen lassen.
Anschließend die Erpsen hinzufügen und noch 10 Minuten garen lassen.
Die Suppe gut durchmixen.
Die feingeschnittene Zucchini hinzufügen und weitere 2 Minuten garen lassen.
Bevor Sie die Suppe servieren, feingeschnittenes Estragon hinzufügen.
Guten Appetit!