Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Healthy lunch Hoofdgerecht Lunch Slowcooker SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Hartjeswafels met roze chocolade en veenbessen
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 100 ml melk
- 100 g boter (gesmolten)
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl bakpoeder
- Snufje zout
- 100 g ruby chocolade of witte chocolade met een paar druppels rode kleurstof
- 50 g gedroogde cranberries
- 50 g witte chocoladechips
Bereiding
Verwarm de WaffleTastic® CW 3668 en vet de platen lichtjes in.
Klop de eieren samen met de suiker tot een luchtig mengsel.
Voeg de gesmolten boter, melk en vanille-extract toe en meng goed.
Zeef de bloem met het bakpoeder en een snufje zout en voeg dit toe aan het beslag.
Meng alles tot een glad beslag zonder klontjes.
Giet kleine porties beslag in de wafelijzer en bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de wafels kort afkoelen op een rooster.
Smelt de ruby chocolade au bain-marie of gebruik witte chocolade met een paar druppels rode kleurstof.
Doop een deel van de wafels in de roze chocolade en bestrooi met witte chocoladechips en cranberries.
Laat de chocolade opstijven en serveer de wafels feestelijk op een mooi bord.
Producten
Meer van deze auteur
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)