Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Paddenstoelen broodsoep met peterselie
Ingrediënten
75 g boter
900 g paddenstoelen, in plakjes
2 uien, grof gesnipperd
6 dl melk
8 sneden wit brood
4 el gehakte verse peterselie
3 dl slagroom
Zout en peper
Verder nog nodig
FRITEL Blender BL 3890Bereiding
Voorbereidingstijd: 15 min.ÂSmelt de boter en sauteer de paddenstoelen en uien ca. 10 minuten. Voeg de melk toe.
Scheur het brood in stukken, doe ze in de soep en laat ze 15 minuten weken.
Pureer de soep in de blender en doe hem weer in de pan.Â
Voeg 3 el peterselie, slagroom en zout en peper toe.
Verwarm opnieuw, zonder te koken.Â
Garneer met de overige peterselie en dien op.
Producten
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)