Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Vickylicious
Mini quiche met zalm, mozzarella en kerstomaat
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 3 eieren
- 125 ml room
- Peper en zout
- Dille
- 1 zalmfilet (in blokjes gesneden)
- 4 mini mozzarellabolletjes (gehalveerd)
- 4 kerstomaten (gehalveerd)
- (Siliconen) muffinsvormpjes
- Ronde uitsteekvormpjes met een iets grotere diameter dan de muffinvormpjes
Verder nog nodig
Bereiding
- Klop de eieren en de room tot een mooi geheel.
- Kruid met peper, zout en dille.
- Maak met de uitsteekvormpjes 8 rondjes in het bladerdeeg.Â
- Verdeel deze in de muffinvormen.
- Verdeel 1 stukje zalm, een halve mozzarella en halve kerstomaat per vormpje.Â
- Vul dit voor de helft op met het eimengsel.
- Verwarm de SnackTastic® voor op 180°C. Bak de muffins voor 10 minuten.
- Serveer als hapje of voorgerecht met eventueel een slaatje erbij.
Tips
Tip: heb je restjes over, maak extra quiches of een heerlijke omelet.
Producten
Meer van deze auteur
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)