Veelgestelde vragen

Als de blender uitgerust is met een `ice crush` functie, kan je ijs crushen.

Ideaal voor allerlei sapjes, shakes, smoothies, cocktails, pesto, purees.
Ook geschikt voor het mixen van soepen.

Zorg ervoor dat de ingrediënten in de kan NOOIT hoger gevuld worden dan de MAX. aanduiding! Doe je dit niet, dan kan de blenderkan overlopen. Doe ook nooit kokende of zeer hete vloeistoffen in de blenderkan. De blenderkan zou kapot kunnen springen wegens het warmteverschil of u zou zich kunnen verbranden ingeval van het overlopen.

De blenderkan, maatbeker en deksel zijn vaatwasserbestendig.

De Fritel Blender is voorzien van rubberen voetjes die zich vasthechten aan het oppervlak. Zorg er steeds voor dat het toestel op een stabiel, egaal en droog aanrecht staat.

De kloppers (zonder koppelstuk), de hakmolen (zonder deksel) en de beker mogen in de vaatwasser, de andere onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig.

CP3070 : De perskegels, de zeef en het deksel zijn vaatwasserbestendig.
CP4177 : De perskegels, sapschaal en inox zeef zijn vaatwasserbestendig.

De Fritel Blender is voorzien van rubberen voetjes die zich vasthechten aan het oppervlak. Zorg er steeds voor dat het toestel op een stabiel, egaal en droog aanrecht staat.

Ja, het toestel heeft 5 grote kunststof trays waardoor de ingrediënten apart maar tegelijk kunnen drogen. Door het temperatuur controlesysteem (Dry Balance Technology) wordt alles gelijkmatig gedroogd.

Je kan er groenten, fruit, kruiden, vis en vlees mee drogen.

Het elektrisch mes is superhandig. Het heeft een ergonomische handgreep en er is zelfs een drukknop voor links- en rechtshandigen.

Het elektrisch mes is geschikt voor het snijden van gebraad, rosbief, stokbrood of groenten zoals kool.

Het mes heeft een kinderveiligheidsfunctie die het veilig maakt in de buurt van kinderen.

Fonduen is super gezellig tafelen met vrienden of familie of gewoon als gezin. Helaas horen hier ook wat geurtjes bij van de verhitte olie, van hetgeen gebakken of gekookt wordt. Om dit zoveel mogelijk te voorkomen, zet je enkele kommetjes gevuld met een beetje azijn in de woonkamer, liefst op een radiator. De azijn neutraliseert de geurtjes. Een andere oplossing tegen deze geurtjes is gemalen koffie. Zet een paar kommetjes gemalen koffie in je woonkamer om de geur te absorberen.

Laat de fonduepot vollopen met koud water en afwasmiddel. Laat het een halfuurtje staan en inweken. Veeg daarna met keukenpapier de kaasresten weg uit de fonduepan zodat het hardnekkige vuil weg is. Was daarna de fonduepot af in een heet zeepsopje of in de vaatwasser.

Doe nooit te veel vlees in één keer in de fonduepot. Zo voorkom je dat olie heel erg gaat spatten. Mors ook nooit water of alcohol in de olie. Plaats sowieso wat papieren servietten op tafel voor de spatjes.

Zet het toestel goed in het midden van de tafel
Zorg dat het toestel stabiel staat
Laat het toestel nooit onbewaakt achter
Gebruik enkel olie die geschikt is voor fondue
Plak het snoer van het fonduetoestel vast rond de tafelpoot en op de grond.

Gebruik nooit bevroren voedingswaren! Indien u ontdooide voedingswaren gebruikt, dep dan eerst het overtollig vocht weg. Zo voorkom je spetteren wanneer water in contact komt met olie.

Er zijn verschillende soorten fondue. Onze fonduetoestellen zijn geschikt voor alle soorten fondue, dus zowel Chinese fondue, als fondue bourguignonne, als chocoladefondue, als kaasfondue. Uiteraard doe je wel niet alles op dezelfde temperatuur.
Voor Chinese fondue of Shabu Shabu gebruik je bouillon en voor de meest bekende Fondue Bourguignonne gebruik je olie. Kies sowieso steeds een olie die heel goed tegen hete temperaturen kan, zoals druivenpitolie, speciale fondue olie (meestal met kruiden in de fles).

Je kan het ook gebruiken voor soep en het heeft een extra grillfunctie voor vlees, vis en groenten. De fondue- en grillfunctie kunnen zowel samen als apart gebruikt worden.

De fonduetoestellen van Fritel zijn zeer onderhoudsvriendelijk. De fonduepot, fonduering en vorkjes zijn vaatwasserbestendig

De fonduepot van de toestellen Type FO is van inox en heeft een dubbele bodem die geschikt is voor inductie. BELANGRIJK: Loop echter nooit met hete olie rond!

Alle oliën met de vermelding voor frituren zijn geschikt om mee te frituren.
Kies bij voorkeur plantaardige frituurolie, zoals arachideolie, koolzaadolie, maïsolie of zonnebloemolie.
Om te frituren zijn palm- en sojaolie minder geschikt want ook al zijn ze allebei bestand tegen hoge temperaturen, beide oliën zijn rijk aan verzadigde vetzuren.
Zowel voor de smaak als voor de gezondheid dient frituurvet regelmatig ververst worden. Het is tijd voor verse olie wanneer de olie donkerder en stroperig wordt en wanneer deze sterk begint te ruiken. Dit is gemiddeld na acht tot tien bakbeurten.
Gebruik steeds een kwalitatief goede frituurolie. Koop geen olie van minderwaardige kwaliteit, aangezien deze veel sneller afbreekt dan olie van goede kwaliteit.
Indien u over een FRITEL friteuse met Turbo SF® System beschikt, dan kan u ook frituren met frituurvet.

Het is een compacte friteuse dus je kan er kleine porties frietjes, kroketjes of snacks in bakken. Het kan dienen als handige tweede friteuse.

Een antistofdeksel dient enkel om de friteuse stofvrij te kunnen opbergen. Dit antistofdeksel mag tijdens het opwarmen, bakken en afkoelen onder geen enkel beding op de friteuse geplaatst worden. De olie moet steeds volledig afgekoeld zijn.
Een filterdeksel mag wel tijdens het opwarmen, bakken en afkoelen op de friteuse geplaatst worden.

De rode resetknop springt pas uit wanneer de friteuse in veiligheid gaat.

• OFWEL een getal dat uit 4 cijfers bestaat, namelijk 2 cijfers / 2 cijfers.
  
• OFWEL een EAN code/barcode die uit 15 cijfers bestaat.

Een antistofdeksel dient enkel om de friteuse stofvrij te kunnen opbergen. Dit antistofdeksel mag tijdens het opwarmen, bakken en afkoelen onder geen enkel beding op de friteuse geplaatst worden. De olie moet steeds volledig afgekoeld zijn.
Een filterdeksel mag wel tijdens het opwarmen, bakken en afkoelen op de friteuse geplaatst worden.

Verkeerde of te oude frituurolie of kapotte olie

• Verkeerde olie: Niet alle olie is geschikt om warm te gebruiken
• Te oude olie: Vervallen frituurolie of reeds teveel mee gefrituurd
• Kapotte olie: Bepaalde ingrediënten maken frituurolie onmiddellijk onbruikbaar zoals kruiden (paprika, peterselie,...) spek, ajuin, ...
• Vervang in bovenstaande gevallen de olie.

• Gelieve het min. Niveau in de kuip te respecteren. Dit wordt aangegeven in de kuip door een streepje en het woord MIN ernaast.
• Vul de olie aan tot boven het minimum niveau.

De handgreep van je korfje werd niet ver genoeg naar achteren getrokken of de handgreep van je korfje zit veel te los. In het eerste geval: zet een beetje kracht op de handgreep, trek deze helemaal naar achteren zodat de handgreep goed vast zit. Op deze manier kan het niet meer inklappen. In het tweede geval neem je best het handvat van de korf en plooi je de beentjes een beetje meer toe. Vervolgens de handgreep terug op de korf plaatsen en opnieuw naar achteren trekken tot deze goed vast zit.

• De frituurolie bevat te veel water : voedingsmiddelen bestaan voor een zeer groot gedeelte uit water. Dit geldt zowel voor verse als voor diepgevroren producten. Verse aardappelen bestaan voor 75% uit water.
  Tijdens de eerste bakbeurt verliezen zij zo`n 65% van dit water, wat betekent dat dit water in de olie terechtkomt, waar het tot op de bodem (Koude Zone) zinkt. De Koude Zone warmt echter geleidelijk op en bereikt 100°C. Op dat ogenblik zet het water zich om in damp dat een lichter soortelijk gewicht heeft dan water. Bijgevolg kan uw olie beginnen te schuimen en over te koken. Ons gepatenteerd Turbo SF® System voorkomt het fenomeen van gevaarlijke spatten op voorwaarde dat u uw friteuse onder normale omstandigheden gebruikt.
  TIP: Droog steeds uw frietjes heel goed af alvorens ze te bakken
  TIP: Schud diepvriesfrietjes eerst in een zeef om overtollig ijs te verwijderen.
• De frituurolie is aan vervanging toe: indien de olie (te) vuil is kan deze ook beginnen schuimen of overkoken. Ververs in dat geval de olie. Het volstaat niet om gedeeltelijk verse olie bij te vullen.
• Het frituurkorfje zit te vol: de hoeveelheid bakgoed die in uw friteuse past wordt bepaald door de inhoud van uw friteuse. Wij raden u aan om nooit meer dan 150 gram bakgoed per liter inhoud te overschrijden.

Om te voorkomen dat je je toestel onnodig binnenbrengt bij je verkooppunt, controleer eerst zelf volgende 4 zaken:

• Is het toestel goed gemonteerd?
  Achteraan op de mantel bevinden zich twee schuifbeugels, dit zijn verticale kunststof beugels die de mantel met het bedieningspaneel verbinden. Indien het bedieningspaneel niet correct bevestigd is op de schuifbeugels werkt de friteuse niet. Dit is voor uw eigen veiligheid.
• Is je friteuse in veiligheid gesprongen?
  Voor je veiligheid schakelt de friteuse zichzelf soms uit. De friteuse kan echter opnieuw in werking gesteld worden door de RESET-knop in te drukken. Deze RESET-knop bevindt zich achteraan in het kabelvak en is rood gekleurd.
• Zit de kuip correct
  De kuip dient in de mantel geplaatst te worden met de zijde met inkeping aan de kant van het bedieningspaneel.
• Zijn de schuifbeugels intact?
  Een beide schuifbeugels heeft een aanslagpen die de friteuse elektrisch in werking stelt telkens je ze monteert. Indien deze aanslagpen afgebroken is zal de friteuse niet meer werken. Contacteer in dat geval uw verkooppunt met de gegevens van uw friteuse (datum aankoop, model friteuse, productiedatum, ...). Deze gegevens vindt u in het kabelvak achteraan in de friteuse.

Verwijder eerst de stekker uit het stopcontact en laat de friteuse volledig afkoelen alvorens de friteuse te demonteren. Verwijder eerst de korf, dan het bedieningspaneel met verwarmingselement en tenslotte de kuip.
Het bedieningspaneel NOOIT in water of andere vloeistoffen dompelen. Enkel reinigen met een vochtige doek.
Afhankelijk van het materiaal van de friteuse kunnen onderdelen al dan niet in de vaatwasser gereinigd worden:

• Inox friteuse: Inox mantel, inox deksel, inox kuip kunnen in de vaatwasser gereinigd worden of uiteraard ook in een heet zeepsopje.
• Kunststof friteuse: Kunststof mantel en kunststof deksel, inox kuip kunnen in de vaatwasser gereinigd worden of uiteraard ook in een heet zeepsopje.
• Gelakt metalen friteuse: Dit materiaal mag NIET in de vaatwasser. Enkel te reinigen met een heet zeepsopje. In de vaatwasser kan er verkleuring ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten.

Voor een optimaal resultaat met krokant gebakken frietjes, raden wij aan om volgende max. hoeveelheden te gebruiken:

• Verse frietjes: max. 100 gr per liter olie
• Diepvriesfrietjes: max. 150 gr per liter olie

Dit hangt van verschillende factoren af. Ten eerste hangt het tijdstip van verversen van de olie (of het frituurvet) af van wat je frituurt. Indien je enkel frietjes bakt, zal uw vet veel langer meegaan dan wanneer je kaaskroketten, bitterballen, saté`s, ... frituurt. Wij raden aan om na ongeveer 10 bakbeurten de frituurolie (of het frituurvet) te vervangen.
Hou er verder rekening mee dat bepaalde producten uw vet volledig vernietigen, zoals paprika, peterselie, spek, kaas. Tenslotte zal olie van minderwaardige kwaliteit veelal goedkoper zijn, maar zal deze ook veel sneller vervangen moeten worden.

Dat kan als je FRITEL friteuse over een Turbo SF® System beschikt. Je kan het vet dan rechtstreeks smelten in de friteuse. Hoe doe je dit? Verdeel het blok vast frituurvet in kleine stukken en leg deze rechtstreeks en gelijkmatig op het verwarmingselement (en dus niet in de korf). Draai de thermostaatknop tot aan de smeltstand voor vast frituurvet en wacht tot alle frituurvet gesmolten is. Kies pas de gewenste baktemperatuur als alle vet volledig gesmolten is. Wanneer het controlelampje uitdooft, is de gewenste temperatuur bereikt en is de friteuse klaar om te bakken.
Na het frituren zal het vet automatisch terug vast worden. Gebruik vervolgens steeds eerst de vetsmeltstand tot het vast vet volledig gesmolten is en stel dan pas de gewenste temperatuur in.

Leg een vel aluminiumfolie in het toestel en giet er wat water overheen. Snij vervolgens een citroen in schijven en leg dit op de aluminiumfolie. Stel de temperatuur in op 180°C en zet de timer op 10 minuten. Het achtergebleven vet dat de geur veroorzaakt wordt opgelost en opgevangen op de aluminiumfolie.

De meest gebruikte aardappels voor frietjes zijn bloemige aardappelen (zo genoemd wegens hun hoge zetmeelgehalte). De bekendste daarvan is het Bintje.
Andere aardappelsoorten geschikt voor frietjes zijn o.a. Agria, Première, Santé, Victoria, Astrix, Fontane, Markies, Ramos.

Hieronder treft u de aangewezen temperaturen en baktijden aan om de meest voorkomende producten te frituren. Uiteraard zijn de aangegeven tijden louter indicatief. De baktijden kunnen immers sterk variëren naargelang het product.

Zet de thermostaat op 190°C, ook al geeft de verpakking vaak een lagere temperatuur aan. Als je een lagere temperatuur instelt, zal het langer duren, zullen de frietjes vettiger en dus minder krokant worden. Zorg er steeds voor dat er GEEN ijs in de olie terecht komt. Je kan dit voorkomen door de frietjes eerst in een zeef te gieten zodat het ijs gescheiden wordt van de frietjes om ze pas nadien in de korf te doen. Laat de frietjes ook nooit ontdooien alvorens ze te frituren.

Het bakken van échte Belgische én verse frietjes gebeurt altijd in twee stappen:

• Het voorbakken (hierdoor worden de frietjes gaar) : Zet de friteuse op 150°C-170°C (afhankelijk van het seizoen en het type aardappelen) en laat de frituurolie op temperatuur komen. Zodra het controlelampje uitdooft laat u de frieten ongeveer 5 minuten bakken (afhankelijk van de dikte van uw frietjes). Haal het mandje met de frieten uit de friteuse en laat het enkele minuten naast de friteuse staan of doe ze even in een kom
• Het afbakken (hierdoor worden de frietjes mooi goudbruin en krokant) : Zet de thermostaatknop op 190°C en laat de frituurolie opwarmen. Wacht tot het controlelampje uitdooft en bak de frieten een tweede maal gedurende ongeveer 3-4 minuten (afhankelijk van hoe bruin u ze wenst), en doe ze dan in een kom met op de bodem wat absorberend keukenpapier.

• Gebruik steeds olie die geschikt is voor warme bereidingen en die geschikt is voor hete temperaturen. Gebruik bij voorkeur kwalitatief goede frituurolie.
  Indien u over een FRITEL friteuse met Turbo SF® Systeem beschikt, dan kan u ook frituren met frituurvet.
• Laat het mandje met frietjes NOOIT boven de friteuse hangen na de eerste bakbeurt, anders worden de frietjes slap.
• Bak NOOIT twee verschillende producten in dezelfde bakbeurt. Dus geen frietjes en kroketjes bij elkaar.
• Ververs de olie (of het vet) na ongeveer tien bakbeurten.
• Vul het mandje MAXIMAAL tot 2/3. Grotere porties geven een minder krokant resultaat.
• Schud de frietjes geregeld op, zodat alle kanten gaar respectievelijk krokant kunnen worden.

Je kan niet enkel frituren met het toestel maar ook bakken, grillen en braden. De grillpan, grillrooster en bakvorm zijn apart verkrijgbaar.

Dit kan, maar gebruik dan best het apart verkrijgbare grillrooster zodat beide ingrediënten gescheiden zijn en samen mooi gebakken kunnen worden.

Als je verse frietjes bakt, leg je de versgesneden frietjes best een 30-tal minuten in koud water. Vervolgens leg je de frietjes in een kom (zeker niet in de korf of lade) en voeg je een lepel neutrale olie (die geschikt is voor warme bereidingen) toe, zoals bijvoorbeeld arachideolie. Door wat olie toe te voegen krijgen de frietjes een mooie kleur en worden ze krokanter. Olie toevoegen hoeft niet, maar het wordt natuurlijk wel smakelijker en krokanter.

• Grillpan voor het grillen van vis, vlees en groenten.
• Grillrooster voor het verdubbelen van de bakcapaciteit. Leg bijvoorbeeld groentjes of aardappelgerecht in het mandje en het vlees op de grillrooster.
• Bakvorm, ideaal voor cake, crumble, quiche, lasagna

SnackTastic maakt gebruik van Hot Air Technologie. Er circuleert warme lucht rond de ingrediënten. Als je de ingrediënten (voorbeeld frietjes of snacks) schudt tijdens het bakken, zorg je ervoor dat de lucht alle oppervlakken van de ingrediënten bereikt. Zo wordt alles mooi gelijkmatig gebakken en krijgt alles ook een mooi kleurtje.
Opgelet: Druk tijdens het schudden niet op de ontgrendelingsknop van de korf !

Dat kan zeker. Als je de lade opent stopt het toestel automatisch. Je kan dus gerust even de lade openschuiven en kijken hoever het staat met je gerecht.

Voorverwarmen hoeft niet, maar het toestel heeft wel tijd nodig om op de gewenste temperatuur te komen om het bakproces te starten. Zonder voorverwarmen duurt de bereiding vaak iets langer dan is voorgeschreven op de verpakking.

Je krijgt het beste resultaat als je ovensnacks of ovenfrietjes gebruikt. Deze zijn speciaal gemaakt voor bereidingen met hete lucht en krijgen een mooi krokant kleurtje. Gebruik je gewone diepvriessnacks en je doet ze in de SnackTastic, dan worden ze wel gaar maar blijven ze er bleekjes uitzien. Je zou hier wel de snacks kunnen sprayen met een olieverstuiver. Dan krijg je een beter resultaat. Maar het beste zijn de ovensnacks of ovenfrietjes.

De lade en de korf zijn vaatwasserbestendig. Let wel, als er beschadigingen aan de lade of korf ontstaan door gebruik (slijtage) dan valt en dit niet onder garantie, maar dan is dit slijtage. Zowel de lade, korf als talrijke accessoires kunnen steeds bijbesteld worden. Ook de accessoires die je bij de SnackTastic kan kopen zijn vaatwasserbestendig (grillpan – grillrooster – bakvorm) en ook hier geldt hetzelfde aangaande slijtage.

Gebruik nooit bevroren voedingswaren! Indien u ontdooide voedingswaren gebruikt, dep dan eerst het overtollige vocht weg. Anders ga je koken i.p.v. grillen en bekom je geen mooi bakresultaat.

Gebruik geen scherpe voorwerpen op de bakplaat, dit kan de antiaanbaklaag beschadigen.
Om de bakplaat te onderhouden raden wij aan om deze regelmatig in te smeren met wat olie.

Doe het toestel volledig open. Plaats eerst de haken in de daartoe voorziene plaats achteraan het toestel en druk de plaat dan naar beneden tot je een klik hoort.

Laat het toestel volledig afkoelen. Gebruik de ontgrendelknoppen aan de linkerzijde van het toestel. De bakplaten mogen in de vaatwasser. Indien je de bakplaten met de hand afwast, gebruik dan NOOIT harde afwasborstels maar wel een zachte doek.

Ja, plaats de vrieskom ten minste 8 tot 12 uur in de vriezer alvorens je het ijs gaat bereiden.

Laat het ijsmengsel net zo lang draaien totdat het de gewenste consistentie heeft. Dit duurt gewoonlijk 30 à 40 minuten.

Nee, het toestel beschikt over een oververhittingsbeveiliging.

Laat de vrieskom altijd eerst op kamertemperatuur komen alvorens deze te reinigen. Alle onderdelen, uitgezonderd het elektrisch gedeelte, kunnen in een warm sopje gereinigd worden. Droog ze steeds zorgvuldig af. Reinig de onderdelen niet in de vaatwasser. Gebruik nooit schuurmiddelen. Het elektrisch gedeelte nooit in water of enige andere vloeistof dompelen. Deze kan gereinigd worden met een vochtige doek.

Voeg nooit meer dan 850 ml bereid mengsel toe aangezien het volume tijdens het bereidingsproces nog verder toeneemt.

Het toestel heeft 4 functies:

• Aperitiefhapjes: geitenkaasje met spek, mini-pizza, bruschetta
• Hoofdgerecht: gratineren van kaas, gratin dauphinois
• Nagerecht: crème brûlée
• Grillplaat: kleine stukjes vlees of vis, grillen van groentjes of bruschetta

De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. Het toestel heeft wel een uitneembare warmtereflector zodat het makkelijk kan gereinigd worden met een vochtige doek.

Gebruik de papieren koffiefilter formaat 1 x 4 / N° 4

Voor de meest aromatische koffie kan u best uw papieren filter éénmalig gebruiken.

Nadat de koffie is doorgelopen, brandt het lampje met symbool en is de koffie klaar. De koffie wordt 30 minuten (volgens de geldende wetgeving) warm gehouden.

Wanneer u de koffie in de koffiekan laat, wordt deze nog warm gehouden door de warmhoudplaat. na 30 minuten zal het koffiezetapparaat automatisch uitschakelen (volgens de wettelijke regelgeving) indien u het zelf niet manueel uitschakelt.

Vul de koffiekan met de gewenste hoeveelheid water. Nooit het maximum waterniveau op het waterreservroir overschrijden

· Schakel het toestel eerst uit en verwijder de stekker uit het stopcontact.

· Reinig de afneembare onderdelen in warm water met detergent en droog deze zorgvuldig af.

· Reinig de behuizing van het apparaat met een vochtige doek.

· Gebruik een vochtige doek om de warmhoudplaat te reinigen. NOOIT agressieve reinigingsmiddelen gebruiken.

· Plaats de afneembare onderdelen terug in het koffiezetapparaat. Het koffiezetapparaat is nu weer klaar voor gebruik.

Voor een optimale werking van uw koffiezetapparaat, dient u uw koffiezetapparaat regelmatig te ontkalken. Gebruik hiervoor een antikalk product dat geschikt is voor koffiezetapparaten, zoals bijvoorbeeld onze Wigo snelontkalker. Indien u zich een kalkrijke zone bevindt zal u vaker dienen te ontkalken.

Gebruik enkel kookpotten en pannen met een diameter van minimum 12 cm en niet meer dan 26 cm. Let ook op dat u kookpotten en -pannen gebruikt die geschikt zijn voor inductiekookplaten. Dit kunt u zeer eenvoudig testen. Wanneer u een magneet aan de bodem van de kookpot houdt en deze blijft hangen, is de pot geschikt voor inductiekoken.

Gebruik het toestel nooit met een lege pot of pan. Zet de kookpot of -pan steeds in het midden van de kookzone. Leg nooit metalen voorwerpen, zoals vorken, lepels, deksels, aluminiumfolie enzovoort, op de kookplaat.

Personen met pacemakers dienen uit de buurt te blijven van het apparaat van zodra de stekker in het stopcontact steekt. Raadpleeg bij twijfel steeds uw arts. 

Wanneer u de temperatuur van het toestel instelt op 60 à 70 ° C, kunt u uw bereide gerechten warmhouden.

Nee, het toestel beschikt over een oververhittingsbeveiliging.

U kunt de kookplaat reinigen met een zachte, vochtige doek of sponsje. Indien de kookplaat erg vuil is, kunt u een glasschraper of speciale reiniger voor keramische kookplaten gebruiken. De rest van het toestel kan gereinigd worden met een zachte, vochtige doek. Gebruik nooit metalen sponsjes of schuursponsjes. Het toestel NOOIT in water onderdompelen. Droog het geheel steeds goed af. Verwijder eventuele stofjes in de luchtinlaat en -uitlaat met een wattenstaafje.

De topplaat is zo goed als onbreekbaar doordat het uit getemperd glas bestaat.

Een inductiekookplaat is sneller, veiliger en vooral ook energiezuiniger dan een keramische kookplaat.

De staafmixer kan gebruikt worden om soepen, sauzen en purees te mixen.

De mixstaaf kunt u in een warm sopje reinigen, deze is niet vaatwasserbestendig. Reinig de motorbasis enkel met een licht vochtige doek, NOOIT in water dompelen.

Om het beste resultaat te bekomen, is het belangrijk dat de vrieskom en het mengsel beiden voldoende koud zijn.

Laat het toestel steeds volledig afkoelen alvorens het te reinigen.
De basis van het toestel evenals de behuizing kunnen gereinigd worden met een vochtige doek. Deze onderdelen NOOIT in water of enige andere vloeistof onderdompelen.

Strooi wat zout op de bakplaat om te voorkomen dat de voedingswaren kleven of aanbakken.

Een avondje gourmetten en racletten is super gezellig maar helaas horen hier ook wat geurtjes bij van hetgeen gebakken wordt. Om dit zoveel mogelijk te voorkomen, zet je enkele kommetjes gevuld met een beetje azijn in de woonkamer, liefst op een radiator. De azijn neutraliseert de geurtjes. Een andere oplossing tegen deze geurtjes is gemalen koffie. Zet een paar kommetjes gemalen koffie in je woonkamer om de geur te absorberen.

Indien je wat harder ijs wenst, kan je het in een bewaardoos verder hard laten worden in de diepvries.

Let op dat de vrieskom steeds volledig droog in de vriezer gaat. Door deze in een gesloten plastic zak te steken, kan ijsvorming vermeden worden.

Slow Cooking is het langzaam garen van gerechten én dit op een lage temperatuur, zonder of met zeer weinig vetstof. Hierdoor worden pure, intense smaken verkregen waarbij alle aromas optimaal vrijkomen en samensmelten. Aromas en kruiden komen volledig tot hun recht. Slow Cooking is zeer geschikt als je je koelkast opruimt, nog een halve courgette, een tomaatje, ook nog wat peterselie,... gooi alles maar samen, het wordt sowieso overheerlijk.

Dankzij de trage warmteverdeling in de keramische pot kookt niets over en brandt er niets aan. Het deksel dien je er wel te allen tijde op te laten, want anders verdampt alle vocht en bestaat er toch risico op aanbakken of verbranden.

De Slow Cooker is ideaal voor gerechten die lang dienen te garen. Denk maar aan stoofpotjes, soepen, sauzen, ... Zelfs het taaiste vlees wordt supermals dankzij de trage garing.

De meeste recepten met rauw vlees en groenten hebben ongeveer 6 tot 8 uur nodig op de LOW-stand of 4 uur op de stand HIGH.

Vlees dat bereid wordt in de Slow Cooker wordt niet bruin. Indien u dit toch wenst, bak dan het vlees even aan in een aparte pan en leg het dan in de Slow Cooker. Laat kruiden en specerijen waar mogelijk in hun geheel. Dit geeft meer aroma`s. Gebruik de WARM-stand om bereidingen warm te houden op de juiste temperatuur. Rijst, pasta en noedels zijn niet geschikt om lang te koken. Kook ze bij voorkeur apart en voeg ze pas toe tijdens de laatste 30 minuten.

Ja, verwijder zo weinig mogelijk het deksel tijdens het koken. Het openen vertraagt het kookproces. Gebruik steeds een ovenwant om het deksel af te nemen en doe dit steeds langzaam van je wegdraaiend om de stoom voorzichtig te laten ontsnappen.

Water of vocht verdampt in de Slow Cooker niet zoals bij traditioneel koken. Baseert u zich op uw standaard recept, verminder dan de hoeveelheid gebruikt vocht. Uitzondering: soep en rijst. Achteraf kan u nog altijd extra vocht toevoegen mocht dit nodig blijken. Is de bereiding echter te vochtig op het einde van de kooktijd, verwijder het glazen deksel en draai de thermostaatknop op HIGH. Laat vervolgens 30 minuten doorkoken.

Gebruik het toestel nooit langer dan 10 minuten aaneensluitend. Het toestel is bestemd voor huishoudelijk gebruik, niet voor professioneel gebruik.

Demonteer het mes geregeld om de restjes achter het mes weg te halen. Smeer het tandwiel en het mes geregeld in met wat vaseline, zeker na een reinigingsbeurt van het mes.

Draai sowieso bij niet gebruik het mes volledig dicht en trek de stekker uit het stopcontact, zodat kinderen zich niet kunnen bezeren.
Klap de allessnijder steeds toe als het niet gebruikt wordt. Op die manier kunnen de kinderen nooit aan het scherpe mes.
Zet de slede in de kindveilige positie en blokkeer de slede voor het mes, zodat het mes helemaal niet toegankelijk is voor nieuwsgierige kinderhandjes.

Het toestel kan oververhit geraken als het langer dan 10 minuten continu wordt gebruikt of als je teveel kracht op het toestel zet bij het snijden.

Enkel gladde messen kan je slijpen. Getande of gekartelde messen kan je niet slijpen.

Laat uw brood volledig afkoelen alvorens het te snijden. Vers, warm brood gaat snel brokkelen.

De levensduur van de messen en de scherpheid van de messen is sterk afhankelijk van de prijs. Hoe hoger de prijs van het toestel, hoe beter de kwaliteit van het mes. Dit uit zich zowel in gebruikt materiaal, als in de wijze van productie van het mes (gestanst, geslepen, uit gehard staal geslepen,...)
Uiteraard heeft hetgeen je ermee snijdt en de intensiteit van gebruik ook een invloed op de levensduur van de messen. Het is dus bijzonder moeilijk om een algemene levensduur te bepalen.

Zet niet teveel kracht op het toestel en op hetgeen je wil snijden. Laat het toestel zijn werk doen. Als je teveel kracht gebruikt, kan het toestel vervormen, in de slede snijden of kan de motor overbelast geraken.

SL3855 TWIN is inclusief 2 messen: een vleesmes en een mes voor diepvriesproducten.

Naast allerlei soepen (gemixte soep, chunky soep, minestrone) kan je heerlijke smoothies, purees en compotes (enkel SB2950) bereiden in de Soup Maker. Let op: Niet geschikt voor deeg.

Was de kan en de mixstaaf af met een heet zeepsopje. NOOIT onderdompelen in water. Reinig met een zachte spons of een zachte doek. LET OP: de messen zijn zeer scherp! Droog na het reinigen alle onderdelen goed af en berg ze op een droge plaats op.

Door de hitte zet de natuursteen of zoutsteen uit waardoor er kleine barstjes kunnen ontstaan. Dit is een natuurlijk verschijnsel en heeft geen invloed op de goede werking van het toestel.

Strooi wat zout op de steen om te voorkomen dat de voedingswaren kleven of aanbakken.

Laat de natuursteen eerst volledig afkoelen. Schraap alle bakrestjes van de steen weg met een schraper. Reinig de steen in de gootsteen onder stromend water met een schuursponsje (zonder afwasmiddel) en droog de steen onmiddellijk af. Is de steen erg vuil, dan kan je een sopje maken van water en soda om de steen te reinigen (niet laten inweken). De steen is NIET vaatwasserbestendig, dus NOOIT in de vaatwasser steken.
Zet een hete steen ook zeker nooit onder koud stromend water, het risico op barsten of breken vergroot op die manier.

Een natuursteen mag NOOIT in de vaatwasser.

Ja, 6 maanden, want natuurlijk product

Je kan de natuursteen voor een Fritel toestel apart kopen bij je elektrohandelaar of bestellen via www.fritel.com. Voor alle toestellen zijn er ook omkeerbare bakplaten beschikbaar, zo kun je voor een zacht prijsje onmiddellijk 2 nieuwe functies geven aan hetzelfde toestel.

Gehakt, zelfgemaakte (braad)worsten, hamburgers en steak tartaar. Met de extra meegeleverde opzetstukken kan je ook zelf Kibbeh maken: dit zijn traditionele gehaktballetjes uit het Midden Oosten. Deze worden gemaakt met een mengsel van bulgur en gehakt en worden nadien gefrituurd.

Gebruik het toestel nooit langer dan 10 minuten aaneensluitend. Het toestel is immers bestemd voor huishoudelijk gebruik, niet voor professioneel gebruik.

Alle onderdelen, uitgezonderd het motorgedeelte, kunnen in een heet sopje gereinigd worden maar zijn NIET vaatwasserbestendig. Reinig de onderdelen onmiddellijk na gebruik en droog ze onmiddellijk af. Wrijf de maalroosters in met plantaardige olie en wikkel ze vervolgens in vetvrij papier om verkleuren/roesten te vermijden.

Indien het toestel blokkeert, dient u de reverse knop (REV) in te drukken. Het schroefelement zal in de tegengestelde richting draaien en het blokkerende deel losmaken. Als u de blokkade niet kunt verwijderen met de reverse functie, dient u het apparaat uit te schakelen. Haal de stekker uit het stopcontact en haal dan pas het toestel uit elkaar, herneem de verschillende stappen van montage van de vleesmolen in omgekeerde volgorde. Indien u het probleem niet kunt oplossen met de reverse` knop, dan brengt u het toestel binnen bij een erkend hersteller of uw verkooppunt.

Het opbergvak achteraan het motorgedeelte is geschikt voor het opbergen van de maalroosters. De stamper is geschikt voor het opbergen van de worst- en kibbeh- opzetstukken.  Het opbergvak onderaan het motorgedeelte is geschikt voor het opbergen van het elektrisch snoer.

Vooraleer je start met wafels te bakken is het aangeraden om de bakplaten lichtjes in te smeren met wat olie. Dit kan je doen met wat keukenpapier of met een zuiver siliconen borsteltje. Tip: Gebruik ons siliconen penseeltje met reservoir. Nadien is invetten niet meer nodig, tenzij je de wafels laat aanbakken. Verwijder in dat geval eerst het aanbaksel.

• Wafels bakken is zoals patisserie, alles dient nauwkeurig en zorgvuldig afgewogen te worden.
• Gebruik een ijsschep (voornamelijk voor vanillewafels) om uw deeg snel en makkelijk in uw bakplaten te doen.
• Doe het deeg op de bakplaten en sluit het toestel onmiddellijk. Zo krijgt zowel de boven -als onderzijde van de wafel mooi dezelfde kleur.
• Respecteer steeds de nodige baktijd! Als je het toestel vroegtijdig opent, is de kans groot dat het deeg aan de bakplaten blijft kleven.
• Maak de wafelplaten geregeld zuiver als je parelsuiker gebruikt, want de parelsuiker zal tijdens het bakken karamelliseren. Gebruik hiervoor keukenrol of een siliconen penseel, om de antiaanbaklaag niet te beschadigen.
• Zeef de bloem voor gebruik om een klontervrij deeg te bekomen.
• Gebruik alleen ingrediënten op kamertemperatuur voor het beste beslag.
• Gebruik ook geen deeg dat net uit de koelkast komt om te bakken, maar haal het dus tijdig uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur is.
• Bij sommige wafels wordt er verse gist gebruikt. Hierbij is timing heel belangrijk, namelijk de gist dient tijd te krijgen om zijn werk te doen, maar als hij teveel tijd krijgt is hij uitgewerkt. Bij het gebruik van verse gist zorg je er dus best voor dat jet binnen één uur gebruikt (Zeker bij Brusselse Wafels).
• De slaagkans van ieder recept hangt af van veel factoren. Iedere kleine wijziging kan een impact hebben op het eindresultaat. Volg dus altijd perfect het recept. Bijgevolg kan dus niet iedere afwijking van smaak, kleur of resultaat geïnterpreteerd worden als een technisch defect van het toestel.
• De beste recepten, perfect afgestemd op het FRITEL wafelijzer, vind je op de receptenpagina van Fritel
• De Europese wetgeving voor wafelijzers is de laatste jaren enorm veranderd. Hierdoor zijn er o.a. strengere regels betreffende de temperatuur op het deksel. Het is dan ook mogelijk en waarschijnlijk dat de baktijd een beetje langer is dan bij de wafelijzers uit grootmoeders tijd. Maar het eindresultaat is nog steeds hetzelfde. De lekkerste wafels ter wereld, zelf gemaakt!
• Baktips.pdf

Haal de wafel uit het wafelijzer met een speciale U-vormige Fritel wafelvork. Deze wafelvork steek je horizontaal in de wafel. Op deze wijze beschadig je de anti- aanbaklaag van uw bakplaat niet. De wafel komt zo ongeschonden uit het toestel. Laat de wafel nadien afkoelen op een rooster.

Na het bakken van suikerwafels heb je bakplaten die aangekoekt zijn met gekarameliseerde suiker. Deze suiker blijft hardnekkig op de platen kleven. Hier bestaat een handig trucje voor. Om het weer netjes te krijgen maak je een papje van maïzena en water (veel maïzena). Bak als laatste wafel een maïzenawafel met het papje. Deze laatste maïzenawafel neemt al het vuil op en je bakplaten zijn weer perfect proper. Uiteraard kan je deze wafel niet opeten.

• U heeft uw bakplaten niet ingevet voor het bakken van de eerste wafel
• U heeft het wafelijzer te vroeg en/of herhaaldelijk geopend
• U heeft het aangewezen recept niet gevolgd
• Misschien gebruikt u een recept met te weinig boter of olie

Gebakken wafels kunnen zonder probleem ingevroren worden. Zachte wafels bewaar je best in een plastic doos met deksel. Krokante wafeltjes bewaren we het best in een afgesloten blikken doos.

Het toestel heeft een traploze regelknop van 20°C tot 130°C.

De topplaat is bijna onbreekbaar doordat het uit getemperd glas bestaat.

De Himalaya zoutsteen zal naarmate hij gebruikt wordt, dunner worden en zal dus na verloop van tijd vervangen dienen te worden. Je kan de resten vermalen en het zout tot de laatste korrel opgebruiken als kookzout.

Een zoutsteen is geen gebruiksproduct, maar een verbruiksproduct, want hij bestaat integraal uit eetbaar zout. Hierop is er dus helaas geen garantie.

Door de hitte zet de natuursteen of zoutsteen uit waardoor er kleine barstjes kunnen ontstaan. Dit is een natuurlijk verschijnsel en heeft geen invloed op de goede werking van het toestel.

Een zoutsteen mag NOOIT in de vaatwasser.

Je kan de zoutsteen voor een Fritel toestel apart kopen bij je elektrohandelaar of bestellen via www.fritel.com. Voor alle toestellen zijn er ook omkeerbare bakplaten beschikbaar, zo kun je voor een zacht prijsje onmiddellijk 2 nieuwe functies geven aan hetzelfde toestel.

Opgelet: Laat de zoutsteen nooit afkoelen onder koud stromend water. Door het te grote temperatuurverschil kunnen barsten ontstaan of zou de zoutsteen kunnen breken. Let wel, laat de zoutsteen ook niet te lang onder stromend water staan, hij zal oplossen.

Vanaf het eerste gebruik wordt de natuursteen of zoutsteen donkerder van kleur. Dit is volstrekt normaal voor een natuursteen.
De zoutsteen is een poreuze steen, die de sappen en marinades van hetgeen men bakt opneemt en daardoor een andere/donkerdere kleur zal aannemen. Dit verhindert volgend gebruik niet en de steen zal nog steeds het gewenste effect opleveren. Als de steen te dun geworden is hoeft er ook nog niet getreurd te worden, want dan kan je de resten gaan vermalen en kan je het zout tot de laatste korrel opgebruiken als kookzout.
En natuurlijk kan je je toestel ook nog verder blijven gebruiken met een nieuwe zoutsteen of met je omkeerbare bakplaat voor eindeloos racletteplezier.
Je kan hier bestellen : www.fritel.com