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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm Fritel Giovani Oosters LizzyLizz Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Fritel

Madeleine

€€€€€

Zutaten

75 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
110 g Mehl
1 KL Backpulver
1 Zitrone

Vorbereitung

Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf oder einem Mikrowellenofen und lassen anschlieĂźend abkĂĽhlen. SpĂĽlen Sie die Zitrone grĂĽndlich ab und raspeln Sie die Schale ab.
Schlagen Sie die Eier und den Zucker zu einer kremigen Mischung. FĂĽgen Sie Mehl und Backpulver hinzu und vermischen. Geben Sie auch die geschmolzene Butter und die Zitronenschale hinzu.
Vermischen Sie alles gut und lassen den Teig 30 Minuten ruhen.
Schalten Sie das Fritel CW Waffeleisen mit den Madeleine-Backplatten auf Stand 4 ein.
GieĂźen Sie den Teig mittels eines Spritzbeutels in die Madeleine-Backformen.
Lassen Sie ca. 4 Minuten backen.
Guten Appetit !

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Backplatten fĂĽr 8 Madeleines
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