Achter de schermen Besparen Buiten koken Feestdagen Jobs Koken Natuurbehoud Persberichten Restjeskoken Seizoenskoken Tips & Tricks WaffleTastic®

Genieten van Seizoenssmaken met de SnackTastic airfryer!

Niets kan tippen aan overheerlijke seizoensgroenten en -fruit. Niet alleen zijn ze op hun best qua smaak en vitaminen, maar ze bieden ook tal van voordelen voor onze gezondheid, het milieu en onze portemonnee.

Koken Seizoenskoken

De volgende groenten en fruit zijn nu op hun best. In deze SnackTastic-gerechten komen hun smaken optimaal tot hun recht.  


•    Appelroosjes uit de SnackTastic® Airfyer
•    Chocolade cupcakes met zoete framboosjes
•    Hasselback aardappeltjes 
•    Smaakvolle Bloemkool-snacks 
•    Mini quiche met spek en broccoli 
 

De Voordelen van Seizoensgebonden Eten

 

1. Betere Smaak en Voedingswaarde


Seizoensgroenten en -fruit worden geoogst op het hoogtepunt van hun rijpheid, wat betekent dat ze op hun zoetst en smaakvoller zijn. Doordat ze in hun natuurlijke groeiperiode worden geteeld, bevatten ze vaak meer vitaminen en mineralen dan producten die buiten het seizoen worden gekweekt.


2. Milieuvriendelijk


Door seizoensgebonden te eten, steun je duurzame landbouwpraktijken. Seizoensproducten hebben minder kunstmatige hulp nodig om te groeien, zoals verwarmde kassen of uitgebreide pesticiden. Dit betekent minder energieverbruik en een lagere ecologische voetafdruk. Bovendien vermindert het transport van lokaal geteelde seizoensproducten de CO2-uitstoot aanzienlijk.


3. Betaalbaarheid


Seizoensgroenten en fruit zijn meestal goedkoper. Wanneer een product in overvloed beschikbaar is, dalen de kosten. Door in het seizoen te kopen, kun je profiteren van de overvloed en betaalbare prijzen van deze verse producten.
 

 

Hoe Seizoensgebonden eten? 


1. Ken de Seizoenen


Elke regio heeft zijn eigen groeiseizoenen. Informeer jezelf over wat er in jouw omgeving in welk seizoen groeit. Dit kan eenvoudig door een seizoenskalender te raadplegen of te praten met lokale boeren en markthandelaren.


2. Bezoek Boerenmarkten


Boerenmarkten zijn fantastische plekken om verse, seizoensgebonden producten te vinden. Je kunt direct van de boer kopen, wat niet alleen betekent dat je verse producten krijgt, maar ook dat je de lokale economie ondersteunt.


3. Kook met de Seizoenen


Pas je recepten aan op wat er beschikbaar is. Dit kan een leuke uitdaging zijn en zorgt ervoor dat je gevarieerd en creatief eet. In de lente kun je bijvoorbeeld genieten van asperges en spinazie, terwijl de herfst pompoenen en spruitjes brengt.
 

Conclusie


Seizoensgebonden eten is een smakelijke, duurzame en betaalbare manier om van je maaltijden te genieten. Het biedt de kans om de natuur op je bord te brengen en bewustere keuzes te maken die goed zijn voor je gezondheid en de planeet. Dus de volgende keer dat je boodschappen doet, kijk dan naar wat er in het seizoen is en laat je inspireren door de seizoensgebonden producten. 🥦🍎🥕 🍐🍅 🍊🍠👩‍🍳
Â