Fritel

Kakao-Waffeln

12 pieces

Zutaten

350 Gramm Mehl

100 g Streuzucker

30 g Kakao

380 ml (teilentrahmte) Milch

1 Esslöffel Backpulver

6 Esslöffel Sonnenblumenöl

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Eier

Eine Prise Salz

100 g dunkle Schokoladenstückchen

Dressing: Erdbeeren + Puderzucker

Immernoch gebraucht

CW 2438 Kombi-Waffeleisen 4x7

Vorbereitung

Die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Salz und Zucker) in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.

Dann die Eier, die Milch, das Öl und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mit dem Schneebesen schlagen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Nun die Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unter den Teig rühren.

Heizen Sie das Waffeleisen auf und fetten Sie es mit Backspray ein oder verwenden Sie einen hitzebeständigen Pinsel mit geschmolzener Butter oder Öl.

Je nach Größe des Eisgeräts 1,5 Eiskugeln Teig in die Platten füllen. Backen Sie die Waffeln etwa 3-4 Minuten lang, bis sie gar sind, und lassen Sie sie dann auf einem Gitterrost abkühlen.

Die Waffeln mit Puderzucker bestreuen und mit leckeren Erdbeeren servieren.