Fritel

Gaufres au chocolat

12 pieces

Ingrédients

350 grammes de farine
100 grammes de sucre en poudre fin
30 grammes de cacao
380 ml de lait (demi-écrémé)
1 cuillère à soupe de levure chimique
6 cuillères à soupe d`huile de tournesol
1 cuillère à café d`extrait de vanille
2 œufs
Une pincée de sel
100 gr de pépites de chocolat noir
Vinaigrette : fraises + sucre glace

Il faut encore

CW 2438 Combi Gaufrier 4x7

Préparation

Mettre les ingrédients secs (farine, cacao, levure, sel et sucre) dans un bol et mélanger à l`aide d`un fouet.
Ajouter ensuite les œufs, le lait, l`huile et l`extrait de vanille. Battez avec le fouet jusqu`à ce que vous obteniez une pâte homogène. Ajoutez maintenant les pépites de chocolat et incorporez-les délicatement à la pâte.
Faites chauffer le gaufrier et graissez-le avec un spray de cuisson ou utilisez un pinceau résistant à la chaleur avec du beurre fondu ou de l`huile.
En fonction de la taille de votre gaufrier, remplissez les assiettes avec 1,5 cuillère à glace de pâte. Faites cuire les gaufres pendant environ 4-5 minutes jusqu`à ce qu`elles soient cuites et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
Saupoudrez les gaufres de sucre glace et servez-les avec de délicieuses fraises.