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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Soupe froide de concombres
Ingrédients
2 concombres200 g de fromage frais
120 g de fromage feta
150 ml de crème
1 gousse d’ail
1/2 c.Ă .c. de poudre de cumin
4 petites brins d’aneth
1 cube de bouillon de poulet
poivre et sel
Préparation
Pellez les concombres et coupez-les en morceaux. Pellez et coupez l’ail en petit morceaux. Mettez tout dans le blender FRITEL. Ajoutez le cube de bouillon, la crème et le fromage frais. Mixez soigneusement. Assaisonnez avec du cumin, du poivre et du sel.Servez la soupe dans des petits verres et finissez avec des cubes de feta et une touffe d’aneth.Â
Egalement délicieux avec des gressins au sésame.
Astuces
Vous préférez la version veggie ? Remplacez le bouillon de poulet par un bouillon de légumes.Produits
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