Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm Fritel Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Fritel
Vegetarische barbecue spiesjes met halloumi
Ingrediënten
- 200 gram halloumi
- 1/2 rode paprika
- 1/2 courgette
- 3 takjes basilicum
- 3 takjes peterselie
- 2 takjes munt
- 1 limoen
- Olijfolie
- Peper en zout
Verder nog nodig
Bereiding
- Snijd de halloumi, paprika en courgette elk in 8 blokjes. Rijg om en om op 4 spiesjes.
- Besprenkel met olijfolie, peper en zout en rooster op de barbecue aan alle kanten.
- Pureer intussen de (geplukte) kruiden met een paar eetlepels olijfolie tot een groene olie. Breng op smaak met peper, zout en limoensap en -rasp.
- Serveer de spiesjes warm met de groene kruidenolie er overheen.
Producten
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)