Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Plate-it
Steak tartaar met Plate-it Buñuelos Rosette en truffelmayonaise
Ingrediënten
- Kogelbiefstuk
- Sjalot
- Truffelmayonaise
- Cress
- Rucola
- Kapperappeltje(s)
- Buñuelos Rosette
Verder nog nodig
FRITEL Friteuse FR 1490
Bereiding
- Snijd de biefstuk tot een tartaar.Â
- Snijd de sjalot fijn.Â
- Meng de steak tartaar samen met sjalot en wat truffelmayonaise.Â
- Schep het mengsel in een Plate-it uitsteekring, druk aan en haal de rosette voorzichtig uit de friteuse.
- Decoreer met wat cress, rucola, kapperappeltjes en een Plate-it Bunuelos Rosette.Â
- Werk af met toefjes truffelmayonaise, aangebracht met een Plate-it spuitfles.
Producten
Meer van deze auteur
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)