Mit Fritel die Wildsaison genieĂźen
Die Tage werden kürzer, die Abende frischer, und die Natur beginnt sich langsam in warme Herbstfarben zu hüllen. Das kann nur eines bedeuten: Die Wildsaison ist da! Für kulinarische Genießer ist dies vielleicht die aufregendste Zeit des Jahres. Die reichhaltigen, tiefen Aromen von Wild kommen jetzt besonders gut zur Geltung und bringen eine einzigartige Atmosphäre auf den Tisch. Mit der richtigen Zubereitungsmethode und den Geräten von FRITEL zaubern Sie im Handumdrehen die köstlichsten Wildgerichte auf den Tisch. Zeit zum Genießen!
Der Geschmack der Natur auf Ihrem Teller
Wildfleisch hat einen besonderen Geschmack, der sich mit keinem anderen Fleisch vergleichen lässt. Es ist mager, charaktervoll und hat diese authentischen, erdigen Aromen, die sofort an Herbst und Winter erinnern. Denken Sie an ein saftiges Rehfilet, ein herzhaftes Wildschwein oder ein zartes Stück Wildbret, zubereitet mit frischen Kräutern und einem Glas Rotwein dazu. Es sind diese Aromen, die das Essen so besonders machen und die perfekte Gelegenheit für einen langen, gemütlichen Abend am Tisch bieten
Wildbret zubereiten: eine Kunst fĂĽr sich
Wildbret zuzubereiten ist eine Kunst, aber zum Glück muss man kein Koch sein, um es richtig zu machen. Mit den richtigen Geräten von FRITEL, wie dem Slow Cooker und dem Grill, wird die Zubereitung von Wild leicht und schmackhaft. Der Slow-Cooker ist perfekt für das langsame Garen von Wild, damit die Aromen sich voll entfalten können und das Fleisch butterweich wird. Der Grill hingegen ist ideal, um eine schöne Kruste zu erzeugen und dem Gericht einen authentischen, rauchigen Geschmack zu verleihen.
Rezeptideen fĂĽr FRITELs Slowcooker und Grill
1.    Hirschgulasch aus dem Slowcooker
Zutaten (fĂĽr 4 Personen):
- 800 Gramm Rehfleisch
- 2 groĂźe Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 MohrrĂĽben
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Wacholderbeeren
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Wildfond
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung: Das Wildfleisch in WĂĽrfel schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es schön braun ist. Das Fleisch zusammen mit den ĂĽbrigen Zutaten in den Slow Cooker geben. Auf niedriger Stufe etwa 6 bis 8 Stunden kochen.Â
Das Ergebnis? Ein zartes und schmackhaftes Gulasch, das perfekt zu KartoffelpĂĽree oder knusprigem Brot passt.
2.    Wildschweinfilet vom Grill auf dem FRITEL-Grill
Zutaten (fĂĽr 4 Personen):
- 800 Gramm Wildschwein
- 2 groĂźe Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 MohrrĂĽben
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Wacholderbeeren
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Wildfond
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung: Marinieren Sie das Wildschweinfilet mit Olivenöl, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer. Mindestens eine Stunde marinieren lassen. Heizen Sie den Grill an und legen Sie die Filets darauf. Das Fleisch grillen, bis es innen schön rosa und außen knusprig ist. Mit gebratenem Gemüse und einer kräftigen Rotweinsoße servier
Â
Wild mit Fritel: Ein schmackhaftes Erlebnis
Die Wildsaison ist ein Fest für die Sinne, und mit den Geräten von FRITEL wird die Zubereitung von Wild zu einem wahren Vergnügen. Egal, ob Sie sich für das langsame Garen im Langsamkocher oder die intensive Hitze des Grills entscheiden, Ihre Gerichte werden immer voller Geschmack sein und die authentische Essenz von Herbst und Winter auf den Teller bringen. Holen Sie sich also die schönen Wildstücke ins Haus, schalten Sie Ihre FRITEL-Geräte ein und genießen Sie eine köstliche Wildsaison voller Geschmack und Geselligkeit.
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)