Délicieusement Effrayant Halloween avec FRITEL

Comfort Food Effrayant
Halloween, c’est le frisson et le suspense, mais aussi le réconfort. Pensez à des en-cas croustillants, des soupes chaudes et des douceurs sucrées qui font battre votre cœur plus fort. La polyvalence des appareils FRITEL vous permet de préparer une grande variété de plats. Des snacks salés aux friandises sucrées, tout est possible avec une touche de créativité et les bons outils.
 

1. Petits pains momie pour Halloween
Un classique qui plaît toujours aux petits comme aux grands : les petits pains momie ! Ces délicieux en-cas sont faciles à préparer avec le FRITEL Snacktastic®.

Ingrédients :
o Hotdogs (ou saucisses Zwan)
o 1 œuf
o Pâte feuilletée
o Ketchup + mayonnaise (bouteille à presser)
o Moutarde

Préparation :
o Étalez la pâte feuilletée, découpez des rectangles verticaux d’environ 10 cm de large, puis découpez des bandes horizontales.
o Placez un hotdog dessus et enroulez une par une les bandes de pâte feuilletée autour de la saucisse. Laissez une ouverture en haut pour les yeux.
o Badigeonnez la pâte avec du jaune d’œuf.
o Faites cuire dans le SnackTastic® pendant 6-8 minutes à 165°C.
o Créez des yeux avec de la mayonnaise et du ketchup.
o Servez avec du ketchup et de la moutarde comme sauces à tremper.
 

2. Poivrons ‘Jack-o’-Lantern’ farcis
Ces poivrons Jack-o’-Lantern joyeux et savoureux sont une excellente manière d’égayer votre repas d’Halloween. Préparez-les rapidement dans notre SnackTastic®.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
o 4 poivrons orange (taille moyenne)
o 250 grammes de bœuf haché
o 1 tasse (200 grammes) de riz non cuit
o 1 oignon, haché
o 2 gousses d'ail, émincées
o 1 petite boîte de concentré de tomate (70 grammes)
o 1 boîte (400 grammes) de tomates en dés
o 1 cuillère à café de cumin en poudre
o 1 cuillère à café de paprika en poudre
o 1/2 cuillère à café de piment en poudre (facultatif, pour un goût relevé)
o 100 grammes de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
o 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
o Sel et poivre selon votre goût
o Herbes fraîches (comme le persil ou la coriandre) pour la garniture

Préparation :
Préparez le riz : 
o Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Mettez-le de côté une fois prêt.

Préparez les poivrons :
o Coupez le haut des poivrons et retirez les graines et les membranes blanches. Réservez les poivrons.

Préparez la farce : 
o Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 3-4 minutes.
o Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la brisant en petits morceaux pendant la cuisson.
o Ajoutez le concentré de tomate, les tomates en dés, le cumin, le paprika, le piment (si utilisé), le sel et le poivre. 
o Laissez mijoter 5-7 minutes jusqu’à ce que les saveurs soient bien mélangées et que la sauce ait légèrement épaissi.
o Mélangez le riz cuit avec la viande hachée et remuez bien.

Farcissez les poivrons : 
o Remplissez les poivrons avec le mélange de viande et de riz, en appuyant légèrement pour bien les remplir. 
o Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

Faites cuire les poivrons dans le SnackTastic : 
o Placez les poivrons farcis délicatement dans le panier du SnackTastic. 
o Assurez-vous qu’ils sont bien droits et qu’ils ne se touchent pas pour une cuisson uniforme. Réglez le SnackTastic à 190°C (375°F) et faites cuire les poivrons 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et que le fromage soit doré et bouillonnant. 
o Surveillez-les pour éviter qu’ils ne brûlent.

Garnissez et servez : 
o Retirez les poivrons du SnackTastic et laissez-les refroidir quelques minutes. 
o Garnissez-les d’herbes fraîches pour une touche supplémentaire.
 

3. Hamburgers Monstres pour Halloween
Ces adorables et effrayants hamburgers monstres d’Halloween sont un succès garanti lors de toute fête d’Halloween. Utilisez le FRITEL Grill pour préparer des burgers parfaits et laissez libre cours à votre créativité pour les décorations.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
o 4 pains à hamburger
o 4 steaks hachés (environ 150 grammes chacun, 600 grammes en tout)
o 4 tranches de fromage (de préférence cheddar)
o 4 feuilles de laitue
o 8 cornichons
o 4 tranches de tomate
o 8 rondelles d’olives
o Ketchup (pour un effet sanglant)

Préparation : 
o Faites griller les steaks hachés sur le Grill jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. 
o Placez les steaks sur un pain à hamburger et utilisez une tranche de fromage pour créer des « dents ». 
o Décorez les burgers avec de la laitue, de la tomate et des cornichons pour créer des visages de monstres, et utilisez des olives sur des cure-dents pour les yeux. 
o Servez avec du ketchup pour un effet encore plus effrayant.