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Auteurs

Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Giovani Oosters

Gaufre farcie salée aux asperges à la flamande

Ingrédients

  • 4 asperges pelĂ©es
  • 4 Ĺ“ufs
  • 2 cuillères Ă  soupe de persil 
  • noix de muscade 
  • Poivre et sel
  • 8 tranches de pâte feuilletĂ©e

Il faut encore

FRITEL WaffleTastic® CW 3658 Combi wafelijzer 4x6 (142660) avec plaques de cuisson pour gaufres fourrées

Préparation

  • Couper les asperges en fines tranches. 
  • Battre les Ĺ“ufs et les assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. 
  • Ajouter les asperges finement coupĂ©es et le persil finement hachĂ© au mĂ©lange d'Ĺ“ufs. 
  • Pendant ce temps, faites chauffer le WaffleTastic® avec la plaque Ă  gaufres remplie
  • Placez une tranche de pâte feuilletĂ©e dans la partie infĂ©rieure de la plaque de cuisson.
  • Remplissez la pâte feuilletĂ©e avec 2 cuillères de farce et placez une deuxième tranche de pâte feuilletĂ©e sur le dessus. 
  • Faites cuire les gaufres jusqu'Ă  ce qu'elles soient dorĂ©es en 5 minutes.
  • Tournez le gaufrier après 2,5 minutes pour obtenir des rĂ©sultats uniformes.
  • Servir les gaufres chaudes.

Astuces

Conseil : expérimentez différentes garnitures selon vos goûts, par exemple de la compote de pommes et du boudin noir, de la feta avec des olives et des tomates ou du saumon avec de la moutarde, de la garniture vidéo, ..... Ou d'autres combinaisons créatives.

Produits

WaffleTastic® CW 3658 Combi gaufrier 4x6 Gaufres de Bruxelles/Liège

142660-BE

139,99 €
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