Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm Fritel Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Lizzylizzblog
Zachte bewaarwafels met vanillesmaak
Ingrediënten
- 250 gr zelfrijzende bloem
- 150 gr fijne suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 eieren
- 175 gr gesmolten boter
- 100 ml volle melk
- 1 vanillestokje
Verder nog nodig
FRITEL WaffleTastic® CW 3648 Combi wafelijzer 6x10 (142655)
Bereiding
Zachte vanille wafels - LizzyLizzBlog
- Meng de bloem en de suikers in een mengkom.Â
- Splits het eiwit van het eigeel.
- Voeg aan het bloem/suiker mengsel, heel langzaam roerend met een garde, de gesmolten boter, de melk en de eigelen toe. Doe er eveneens het merg van de vanillestok bij.
- Klop het eiwit stijf en spatel het vervolgens heel voorzichtig onder het deeg.
- Laat het wafelijzer heet worden en vet in met olie.
- Vul de bakplaat voor wafels met het beslag en laat op stand 4-5 (midden) gedurende +/- 3 minuten bakken tot ze mooi goudbruin zijn.
Producten
Meer van deze auteur
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)